外食産業の経営環境が厳しい状況を続けるなか、市場へのスピード対応と一層の業務効率向上が求められる

外食産業を取り巻く環境が厳しい状況を続けるなか、各企業においても、市場へのスピード対応と一層の効率向上が求められています。ゼンショクでも、外食事業での業態の多様化や店舗数の拡大などを中心に、お客様の多様な要望に迅速に応えると共に、業務の一層の効率化を進めてきました。
経理業務においても例外ではなく、毎日の売り上げ集計業務の効率化と経営分析のスピード化が不可欠でした。しかし、以前は、「連日の売り上げデータ、エリアごとの経費精算など、入力・チェック作業が非効率かつ属人化」「営業状況の把握に時間がかかり、経営分析／判断の足かせになっていた」といった状況でした。

ZeeM 会計による会計業務基盤の刷新で、会計業務時間は大幅な短縮を達成

そこで、ゼンショクでは、旧会計システムの老朽化と保守切れをきっかけに、クレオマーケティングが提供する中堅企業向け会計システム「ZeeM 会計」を導入。2007年に、会計業務基盤を刷新 しました。「ZeeM 会計」による主な導入効果は、下記のとおりです。

会計業務基盤の刷新による主な導入効果：経理業務の平準化を実現

• 売り上げデータ取り込みの自動化による効率向上（データベースフォーマットのオープン化による）
• WEB現場オプションによる、経費精算業務の効率化と精度向上
• 標準装備のBIツール ^*1による、販売分析のスピード化と精度向上
• 関連会社の売り上げ実績のデータ連携業務の自動化（業務手順を登録できる業務メニュー機能による）

株式会社ゼンショク　管理部 経理グループマネージャーの宇野 博和 氏は、次のように語っています。
「ZeeM 会計の導入により、”もうこれ以上、効率化できない”と思うくらい、会計／経営分析業務の大幅な効率向上を実現しました。これは、POSシステムとZeeM 会計のデータ連携による販売データ連携の自動化と、ZeeM 会計に標準装備されているBIツールの活用によるものです。ミスを犯しにくいシステムで、使い勝手がよくなったことで、人手と手間を省力化できました。導入前と比較して、業態数や店舗数は増加していますが、経理部門の人員は少なくなり、会計の業務時間も大幅な短縮を達成しました。経理業務の平準化で、ほぼノー残業体制を実現できています。」

クレオマーケティングは、今後も人事給与・会計などの基幹系ソリューションから運用系ソリューションまで、業務の効率化と高付加価値化を実現し、企業の新たな価値創造を支援するトータルICTソリューションを提供してまいります。

*1 BIツール：Business Intelligence（ビジネスインテリジェンス）ツールとは、膨大なビジネスデータの集計・分析・可視化により、迅速な意思決定を支援する情報系アプリケーションです。

※ 「ZeeM」は、株式会社クレオの登録商標です。
※ その他記載されている会社名、システム名、製品名は一般に各社の商標、又は登録商標です。